近日，即墨市委组织部、人社局等七部门隆重举行即墨市第二届职业技能大赛表彰大会。黄酒酿造工比赛共有4家企业56名选手同台竞技，即墨老酒参赛的38名选手获奖率100%，并独揽前25名，其中3人直接晋升技师职称，7人分别被授予“工种状元”、“技术能手”、“工人先锋”、“青年岗位能手”、“优秀组织个人”等荣誉，问鼎该工种全部奖项，无论是参赛人数、获奖人数还是成绩排名，都遥遥领先其他同行企业，彰显了即墨老酒作为行业龙头扎实的技能功底，充分说明了即墨老酒在行业内的技术领先地位和广泛的高技能人才储备优势。

　　人是决定企业发展的决定性因素，拥有稳定高技能人才的多寡，是考量一个企业综合实力和竞争力的重要指标，同时也从侧面反映了其产品质量安全的保证程度。即墨老酒历来始终高度重视高技能人才的培养和使用，积极搭建多渠道技能提升平台，有效保证了即墨老酒人才队伍的稳定和人才储备质量的稳步提高。

　　企业对新入职员工都精心组织“正直做人，用心做事”企业核心价值观培训，对每一名员工进行职业生涯规划，让员工发展与公司发展步调相协调；每年定期聘请专家组织生产、技术等专业化培训20余场次，全员培训率达100%；分梯次组织50余人次技术骨干员工走出去，到国内同行业先进企业交流学习；鼓励员工通过自学获得国家职业等级认证，对考取者一律报销费用并享受相应职称补贴；对车间清洁化、标准化生产、工艺、技术等指标严格按照国家级标准考核，并形成了质量分析日总结机制和随机动态抽检机制，确保了产品质量的可控追溯；围绕技术改造、食品安全等开展交流研讨，企业采纳合理化建议50余条，为企业创造效益100余万元；严格遵循并传承“古遗六法”传统酿造工艺，通过师带徒现场解疑释惑，培养了20余名掌握即墨老酒传统酿造工艺精髓的技术能手，保证了传统酿造技艺的延续传承和保护；大力开展岗位比武、积极参与全市职业技能大赛等活动，通过同台竞技、激励表彰，掀起了提高业务水平，锻炼业务技能的风暴；建立了与岗位适用的职称津贴人才激励制度，并开辟岗位晋升绿色通道，为德才兼备、为企业做出突出贡献的员工，不论资历优先提拔任用，担任重要岗位……

　　即墨老酒一系列人才发展软硬件的打造，为员工个人综合素质的提高搭建了良好平台，公司不仅形成了稳定的酿酒高级人才团队，同时管理、营销、技术等人才梯队齐头并进，为即墨老酒的创新发展提供了强大的人才智力支撑。

　　近年来，企业先后被评定为中国海洋大学“卓越工程师教育培养计划”工程实践教育基地、首批“省级企业实习实训基地”、“省级技术中心”，参与了《黄酒》、《酒类行业流通服务规范》等国家及地方标准的制定，拥有国家高级酿酒师、品酒师、技术拔尖人才、有突出贡献技师、高级工程师、国家职业技能鉴定高级考评员、国家级黄酒特邀评委等复合型专家团队7人，高级酿酒工、技师30余名，即墨老酒传统酿造工艺被列为了省级非物质文化遗产项目。企业陆续荣获QC成果奖、“富民兴鲁劳动奖状（章）、全国全面质量管理奖、“全国食品工业优秀龙头食品企业”等荣誉，成为中国北方黄酒行业首家获得国家诚信管理体系认证、唯一同时拥有中华老字号、中国驰名商标国家级荣誉的企业。自2009年以来，即墨老酒各项经营指标年均实现了30%以上增长，纳税额占到了即墨市全部黄酒企业纳税总额的96%以上，连续四年被评为即墨市经济强企。